مرغ مجلسی

ادویه مرغ خوش‌عطر از ادویه‌هایی مثل ، هل، فلفل تو کمی زردچوبه‌ست که برای خوش‌طعم شدن مرغ استفاده میشه.  
بیشتر تو زرشک‌پلو با مرغ، مرغ مجلسی، ته‌چین مرغ و حتی خوراک مرغ کاربرد داره.  
باعث میشه مرغ عطر و رنگ خیلی بهتری بگیره و غذا خوشمزه‌تر بشه.  
مقدار مصرفش معمولاً حدود ۱ قاشق غذاخوری برای یه قابلمه متوسط یا حدود ۱ تا ۲ گرم برای هر نفره.  
می‌تونید اول پخت با پیاز و مرغ تفت بدید تا عطرش آزاد بشه.  
یا اواخر پخت کمی ازش اضافه کنید تا بوی ادویه بیشتر تو غذا بمونه.  
در کل کم‌کم استفاده کنید تا طعم غذا متعادل و دلپذیر بشه.