دستهبندی: ادویه ترکیبی

ادویه مادرشوهر یا ادویه محلی مخصوص
وزن
توضیحات
ادویه مادرشوهر یا ادویه محلی مخصوص یه ادویه مخلوطه که طعم گرم و خوبی به غذا میده.
بیشتر برای مرغ، گوشت، سبزیجات و حتی عدسی اش انواع اشها و لوبیا استفاده میشه.
اگه میخوای غذاهات طعم محلی بگیره بهتر کدو حلوای هویچ و مخلفاتش کامل باشه وحذف نکن مادر شوهر حرف نداره!
معمولاً وقتی پیاز و سیر رو تفت دادی، ادویه کاری رو اضافه میکنی تا عطرش آزاد بشه.
برای خوراکهایی که غلیظ هستن، مثل خورشها یا عدسی، عالیه.
مقدارش بستگی به ذائقه داره، ولی معمولاً برای ۴ نفر یه قاشق چایخوری کافیه.
میتونی آخر پخت هم کمی بریزی تا عطرش تازه بمونه.
نظرات
دستهبندی: ادویه ترکیبی