کاچی مخصوص

ادویه کاچی مخصوص یه چاشنی گرم‌کننده‌ست که کاچی رو خوش‌عطر، مقوی و مجلسی‌تر می‌کنه.  

• از خواصش اینه که انرژی‌بخشه، برای ضعف و بی‌حالی خوبه و معمولاً برای گرم‌کردن بدن استفاده میشه.  

• اصلی‌ترین کاربردش توی کاچیه، ولی توی حلواهای ساده یا دسرهای گرم هم کم‌وبیش به کار میره.  

• معمولاً موقع پخت کاچی بهش اضافه میشه تا با حرارت ملایم عطرش باز بشه.  

• برای یه قابلمه یک قاشق چای‌خوری کافیِ چون طعمش قویه.  

• بعضیا کمی ازش رو آخر پخت هم می‌زنن تا بوش تازه‌تر بمونه.  

• بهترین زمان مصرفش وسط تا آخر پخته تا هم خاصیتش بمونه هم طعمش یک‌دست بشه